ชุดวิชานักวิเคราะห์โลจิสติกส์และโซ่อุปทานผลิตภัณฑ์เกษตรด้วยเทคโนโลยีทันสมัย
วัตถุประสงค์
ในยุคอุตสาหกรรม 5.0 ที่เทคโนโลยีล้ำสมัย เช่น AI, IoT, Big Data และระบบอัตโนมัติ มีบทบาทสำคัญ ธุรกิจ โดยเฉพาะภาคเกษตร จำเป็นต้องปรับตัวเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความสามารถในการแข่งขัน เนื่องจากผลิตภัณฑ์เกษตรมีข้อจำกัดด้านเวลาและการเก็บรักษา การจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทานจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง ชุดวิชานักวิเคราะห์โลจิสติกส์และโซ่อุปทานผลิตภัณฑ์เกษตรฯ จึงถูกออกแบบมาเพื่อพัฒนาผู้เรียนให้สามารถวิเคราะห์ วางแผน และบูรณาการเทคโนโลยีสมัยใหม่ในการจัดการขนส่ง สินค้าคงคลัง และการสร้างแบบจำลองด้วยโปรแกรมคอมพิวเตอร์ เพื่อช่วยลดต้นทุน เพิ่มประสิทธิภาพ และสร้างความยั่งยืนในห่วงโซ่คุณค่าของภาคเกษตรกรรม
ผลลัพธ์การเรียนรู้
- วิพากษ์หลักการจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทานในยุคอุตสาหกรรม 5.0 สำหรับผลิตภัณฑ์เกษตร
- วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้แบบจำลองการขนส่งโดยใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัย
- วิเคราะห์ข้อมูลการจัดการคลังสินค้าและสินค้าคงคลังใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัย
- เสนอแนะวิธีการจัดการเชิงกลยุทธ์ที่ตอบสนองต่อความท้าทายในอนาคตสำหรับผลิตภัณฑ์เกษตรด้วยเทคโนโลยีทันสมัย
รายวิชาในชุดวิชา
- แบบจำลองการขนส่งในยุคอุตสาหกรรม 5.0
- การวิเคราะห์ข้อมูลสำหรับจัดการคลังสินค้าและสินค้าคงคลัง
- แบบจำลองบนสเปรดชีตสำหรับการจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทานสมัยใหม่