ชุดวิชา เกษตรนวัตกรเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน
วัตถุประสงค์
ภาคการเกษตรของประเทศไทยกำลังเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงเชิงโครงสร้างอย่างรวดเร็ว ทั้งจากความผันผวนของสภาพภูมิอากาศ การเปลี่ยนแปลงของระบบอาหารโลก ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีดิจิทัล และการแข่งขันทางเศรษฐกิจบนฐานนวัตกรรม ซึ่งล้วนส่งผลให้รูปแบบการผลิต การจัดการทรัพยากร และการตัดสินใจทางเศรษฐกิจในภาคเกษตรจำเป็นต้องอาศัยองค์ความรู้และสมรรถนะข้ามศาสตร์มากยิ่งขึ้น การพัฒนากำลังคนด้านการเกษตรในยุคปัจจุบันจึงไม่อาจจำกัดอยู่เพียงความรู้เชิงเทคนิคการผลิต แต่ต้องมุ่งสร้าง “เกษตรนวัตกร” ที่สามารถคิดเชิงระบบ ใช้ข้อมูลและเทคโนโลยีดิจิทัล ตัดสินใจเชิงเศรษฐศาสตร์ และทำงานร่วมกับผู้อื่นในบริบทจริงได้อย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน หลักสูตรชุดวิชาเกษตรนวัตกรเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนจึงถูกออกแบบเพื่อตอบสนองต่อความจำเป็นดังกล่าว โดยใช้รูปแบบจัดการศึกษาแบบผสมผสานศาสตร์บูรณาการข้ามรายวิชา (Subjects Integrated Synchronization) ที่เชื่อมโยงความรู้ด้านเกษตรเพื่อความยั่งยืน เทคโนโลยีอินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่ง เศรษฐศาสตร์การจัดการ และสมรรถนะผู้ประกอบการนวัตกรรม เข้ากับการเรียนรู้เชิงปฏิบัติในสถานการณ์จริง หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับการพัฒนากำลังคนทั้งวัยเรียนและวัยทำงานในระบบการเรียนรู้ตลอดชีวิต เพื่อยกระดับขีดความสามารถของบุคลากรด้านการเกษตรให้เท่าทันการเปลี่ยนแปลงของโลกและสอดคล้องกับทิศทางการพัฒนาประเทศอย่างยั่งยืน
วัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาผู้เรียนให้มีความสามารถในการวิเคราะห์และจัดการระบบเกษตรอย่างยั่งยืน ประยุกต์ใช้ข้อมูลและเทคโนโลยีดิจิทัลเพื่อการตัดสินใจเชิงกลยุทธ์ ใช้หลักเศรษฐศาสตร์และนวัตกรรมในการบริหารจัดการและพัฒนาโครงการเกษตร และสามารถทำงานร่วมกับผู้อื่น ปรับตัว เรียนรู้ต่อเนื่องในบริบทการทำงานจริงในศตวรรษที่ 21
ผลลัพธ์การเรียนรู้
- วิเคราะห์ระบบการผลิตทางการเกษตรอย่างเป็นองค์รวม โดยบูรณาการมิติด้านสิ่งแวดล้อม เศรษฐกิจและสังคม เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนและความมั่นคงทางอาหาร
- ออกแบบระบบจัดการเกษตรสมัยใหม่โดยประยุกต์ใช้เทคโนโลยีอินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่งและข้อมูลจากภาคสนาม เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและการจัดการทรัพยากรทางการเกษตร
- ตัดสินใจด้านต้นทุน การผลิต การลงทุนและการจัดการในบริบทเกษตรและธุรกิจที่เปลี่ยนแปลง โดยประยุกต์หลักเศรษฐศาสตร์และการวิเคราะห์เชิงปริมาณ
- สื่อสารแนวคิดเชิงวิชาการและวิชาชีพ ประสานงานร่วมกับผู้อื่นอย่างมีประสิทธิภาพ และปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงของเทคโนโลยี เศรษฐกิจ และสังคมในโลกการทำงานยุคใหม่
รายวิชาในชุดวิชา
- อินเตอร์เน็ตของสรรพสิ่งเพื่อศาสตร์แห่งแผ่นดิน
- เศรษฐศาสตร์การจัดการ
- การเกษตรเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน
- นวัตกรแห่งการประกอบการ