ชุดวิชา เครื่องจักรกลการผลิตข้าว
วัตถุประสงค์
เพื่อผลิตบุคลากรที่มีความรู้ทางด้านเครื่องจักรกลเกษตรและเทคโนโลยีสำหรับกระบวนการผลิตข้าวตลอดห่วงโซ่การผลิต และเพื่อผลิตบุคลากรที่สามารถประกอบธุรกิจบริการเครื่องจักรกลเกษตรสำหรับกระบวนการผลิตข้าว
ผลลัพธ์การเรียนรู้
- สามารถตัดสินใจเลือกใช้อุปกรณ์ เครื่องมือ เครื่องจักรกลเกษตร และเทคโนโลยีในกระบวนการผลิตข้าวตลอดห่วงโซ่การผลิตได้อย่างถูกต้อง
- สามารถบริหารจัดการเครื่องจักรกลเกษตรสำหรับกระบวนการผลิตข้าวได้อย่างคุ้มค่า
รายวิชาในชุดวิชา
- เทคโนโลยีเครื่องจักรกลผลิตข้าวสมัยใหม่
- ปฏิบัติการเทคโนโลยีเครื่องจักรกลผลิตข้าวสมัยใหม่
- เทคโนโลยีการเก็บรักษาและแปรรูปข้าว
- ปฏิบัติการเทคโนโลยีการเก็บรักษาและแปรรูปข้าว
- การจัดการเครื่องจักรกลเกษตรสำหรับการผลิตข้าว
- ปฏิบัติการการจัดการเครื่องจักรกลเกษตรสำหรับการผลิตข้าว
- ประสบการณ์วิชาชีพด้านเครื่องจักรกลการผลิตข้าว