การเป็นผู้ประกอบการธุรกิจเครื่องดื่มจากผัก ผลไม้ และธัญชาติ
วัตถุประสงค์
เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับการพัฒนาแนวคิดธุรกิจสำหรับผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม การผลิตเครื่องดื่มทั้งประเภทที่มีและไม่มีแอลกอฮอล์ให้มีคุณภาพและปลอดภัยต่อผู้บริโภค การออกแบบบรรจุภัณฑ์สำหรับเครื่องดื่ม และการพัฒนาเป็นผู้ประกอบการสำหรับธุรกิจเครื่องดื่ม ผู้เรียนจะได้เรียนรู้โดยผ่านกรณีศึกษาต่าง ๆ และการทำโครงการ เพื่อให้ผู้เรียนสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการเป็นผู้ประกอบการธุรกิจเครื่องดื่มได้อย่างมีประสิทธิภาพและประสิทธิผล
ผลลัพธ์การเรียนรู้
สามารถเป็นผู้ผลิตเครื่องดื่ม คัดเลือกและออกแบบบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม และวางแผนธุรกิจเครื่องดื่ม
รายวิชาในชุดวิชา6
- การพัฒนาแนวคิดผลิตภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม
- การผลิตเครื่องดื่มจากการหมัก
- การผลิตเครื่องดื่มจากผัก ผลไม้ และธัญชาติ
- การออกแบบบรรจุภัณฑ์สำหรับเครื่องดื่ม
- การพัฒนาการเป็นผู้ประกอบการในธุรกิจเครื่องดื่ม
- ประสบการณ์วิชาชีพด้านการผลิตเครื่องดื่ม
เทคโนโลยีการผลิตกัญชาเพื่อมาตรฐานปลอดภัยและคุณภาพที่ดี
การจัดการเกษตรแบบแปลงใหญ่
การวิเคราะห์และพัฒนาธุรกิจเกษตรและธุรกิจเชิงสังคม
การยกระดับศักยภาพผู้ประกอบการธุรกิจเกษตร
การขุนโคคุณภาพสูงเพื่อการเลี้ยงระยะสั้น
การแปรรูปเนื้อ นม ไข่ และผลิตภัณฑ์เชิงธุรกิจ
ธุรกิจเกษตรของพืชบนพื้นที่สูงตามวิถีดอยปุย
การเป็นผู้ประกอบการธุรกิจกาแฟ
ค่าธรรมเนียม
42,000 บาท
ปิดรับสมัคร